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CUINA VALENCIANA PER A XIQUETS I XIQUETES

CUINA VALENCIANA PER A XIQUETS I XIQUETES

CANTAVELLA SOLER, JÚLIA

19,95 €
IVA inclós
Disponible
Editorial:
DRASSANA
Matèria
Cuina i gastronomia
ISBN:
979-13-88047-07-7
Col·lecció:
DRASSANETA
19,95 €
IVA inclós
Disponible
Afegir a favorits

ÍNDEX

Pròleg, per Vicent Baydal

Manual d'instruccions, per Júlia Cantavella

COQUES I PICADETES

Coca de tomata

Esgarraet

Mandonguilles d’abadejo

Allioli

GUISATS I ARROSSOS

Putxero amb pilotes

Potatge amb cigrons

Bollit

Arròs al forn

CARN I PEIX

Magre amb tomata

Mandonguilles de carn

Clòtxines

Truita de peix

DOLÇOS

Coquetes fregides

Mones de pasqua

Coca de llanda

Mocaorà

Receptes ben nostres, com l’esgarraet, les mandonguilles d’abadejo, l’allioli, el bollit, l’arròs al forn, la coca de llanda o les mones de Pasqua! Fàcils d’entendre i de fer per a tota la família. De la mà de Júlia Cantavella, autora de Contes en valencià i del pòdcast del mateix nom.



De 3 a 99 anys.

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