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ARTE CISORIA

ARTE CISORIA

VILLENA, ENRIQUE

13,00 €
IVA incluido
En stock
Editorial:
MAXTOR
Año de edición:
2006
Materia
Cuina i gastronomia
ISBN:
978-84-9761-259-3
Páginas:
408
Encuadernación:
Rústica
13,00 €
IVA incluido
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Puede considerarse hasta cierto punto el Arte Cisoria como el primer libro escrito en castellano que en estilo didáctico se ocupa del arte de cocinar. El Arte Cisoria es el arte de cortar con cuchillo o de trinchar la comida con corrección.

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